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配方： 苦瓜30克，莲叶1张，猪瘦肉50克。 制法： 将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片，把全部用料一起放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮约1小时，至肉熟，调味即可。 功效： 清暑解毒，利湿和中。 用法： 饮汤食肉。
